Čoko-soko torta

Priprema

1. U odgovarajućoj posudi na pari mikserom umešajte jaja, žumanca, šećer i čokoladu.
2. Kad se smesa počne zgušnjavati, sklonite je sa vatre i ostavite da se prohladi.
3. Za to vreme na suvom tiganju ispecite bademe uz stalno mešanje i sameljite.
4. Posebno umutite maslac i dodajte mu ohlađenu prethodnu smesu, limunov sok i mlevene bademe.
5. Oblande slažite jednu na drugu i svaku premažite pripremljenim filom.
6. Gornja treba da ostane nefilovana. Tortu stavite u frižider da se ohladi i stegne.
7. U manju šerpicu sipajte vodu, dodajte šećer, maslac i čokoladu. Kuvajte na umerenoj temperaturi dok se sastojci ne sjedine i smesa ne postane glatka...
8. Odozgo prelijte čokoladnom glazurom i vratite u frižider da se stegne. Isecite na kocke i poslužite.