lako
8 osoba
80 min
1950
Menaž keksići
Menaž keksići
Sastojci
Za biskvit:
- 200 g margarina
- 120 g šećera
- 1 kesica vanilin šećera
- 2 jajeta
- 1 dl mleka
- 2 kašičice praška za pecivo
- 500 g brašna
- 1 limuna - rendana korica
Za punjenje:
- 75 g sitno rendane Menaž čokolade
- 75 g sitno rendane bele čokolade
Priprema
-
Margarin penasto umutiti sa šećerom i vanilin šećerom, pa dodati jaja, mleko i rendanu limunovu koru. Mutiti dok se masa ne ujednači. Brašno prosejati zajedno sa praškom za pecivo, pa ga dodati u umućenu smesu postepeno. Zamesiti glatko testo, uviti ga u providnu foliju i ostaviti da odstoji u frižideru oko jedan sat.
-
Zatim ga podeliti na šest jednakih delova i od njih formirati loptice.
-
Svaku lopticu razviti u krug i podeliti na četvrtine. Svaku četvrtinu zaseći dva puta uz isečenu ivicu, ali ne do kraja.
-
Zatim staviti pomešanu sitno rendanu belu i Menaž čokoladu. Jednu trećinu testa preklopiti preko čokolade, a onda i drugu trećinu.
-
Staviti u pleh obložen pek- papirom i peći u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 25 minuta.
Komentari