Slatka proja (2)

Priprema

1. Stavite 2 šoljice šećera na vatri da se stopi, kad dobijete karamel boju dodajte 500 ml vode da se otopi karamel. Sklonite i dodajte u tečnosti još 2 šoljice šećera, 1 šoljicu ulja, 1 kašiku malu sode bikarbone i izmešajte sa drvenom kašikom. Ostavite da se tečnost smlači i dodajte isceđene jabuke rendane, cimet, orahe i 25 kašike brašna, izmešajte kašikom, stavite u podmazani pleh i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepena oko 30 do 40 minuta. Odogo posipati prah šećerom.