lako
6 osoba
30 min
5616
Desert sa kruškom
Desert sa kruškom
Sastojci
Potrebno je:
- 1 pakovanje piškota
- 1 teglica kompota od kruške
- 2 kašike nutela krema
- 100 ml slatke pavlake
- 100 g Menaž čokolade
- 3 jajeta
- 70 g šećera
- 250 g maskarpone sira
Priprema
-
Odvojiti žumanca od belanca. Žumanca penasto umutiti sa šećerom pa dodati maskarpone sir. Lepo umutite da se sastojci sjedine pa dodajte umućen belanac. Belanac umešajte u fil sa Maskarpone sirom drvenom varjačom (ne mutite mikserom). Slatku pavlaku sipajte u lonče za kuvanje filova na pari i pre nego što počne da vri, dodajte Menaž čokoladu i eurokrem. Mešajte dok se čokolada ne otopi i sastojci lepo sjedine. U posude za serviranje izlomite po 3-4 piškote, malo ih prelijte sokom od kompota, a malo prelivom od čokolade. Preko iseckajte po nekoliko kriški kruške iz kompota, sipajte žuti fil, pa prelijte čokoladnim prelivom. Ohladite u frižideru i služite. Uživajte u ovom neodoljivom ukusu!
Komentari