Štangle sa pomorandžom i glazurom od Menaž čokolade
Sastojci
Za koru (x 2)
- 1 jaje
- 9 kašika šećera
- 9 kašika ulja
- 9 kašika mleka
- 9 kašika brašna
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 1 kesica vanilin šećera
I još:
- 1 šoljica šećera
- 1 šolja vode
- 1 tegla džema od kajsija
- 1 zamrznuta izrendana pomorandža
Za glazuru:
- 100 g Menaž čokolade
- 4 kašike mleka
- 1 kašičica margarina
Priprema
-
Umutiti jaje sa šećerom i vanilin šećerom da pobeli. Dodavati postepeno ulje i mleko sve vreme muteći mikserom manjom brzinom. Na kraju umešati brašno pomešano sa praškom za pecivo. Testo izlite u plitki pleh obložen papirom za pečenje i peći jedno 5 minuta na 180 C stepeni. Pazite da vam se kora neprepeče. Napraviti još jednu ovakvu koru.
-
Koru ukrojite i ostavite sa strane.
-
Drugu koru i krajeve koji su otpali od prve kore usitniti ne previše.
-
Posebno prokuvajte vodu sa šećerom i dodajte pola tegle džema. U ovu smesu ubacite i rendanu pomorandžu. Sve lagano sjedinite.
-
Koru namažite džemom pa nanesite smesu od druge kore, džema i pomorandže. Vlažnim rukama smesu utapkajte i poravnajte sa korom. Ponovo sve premazati džemom.
-
Glazuru napraviti od Menaž čokolade, mleka i putera tako što sve otopite i sjedinite u glatku smesu. Ovim preliti kolač i ostaviti da se ohladi i stegne.
-
Seći na štangle i poslužiti. Prijatno!
Savet
Količinu materijala za koru treba duplirati jer vam trebaju dve kore. Možete da umutite odjednom sve sastojke za 2 kore pa da ispečete posebno koru po koru ili jednu veliku koju možete da presečete na 2 dela.
Komentari