Kolač sa višnjama (16)
Sastojci
Potrebno je:
- 600 g višanja
- 350 ml punomasnog jogurta
- 350 g marmelade od višanja
- 2 čaše brašna
- 2 kašičice praška za pecivo
- 2 jajeta
- 1/2 čaše ulja
- 1-2 kesice vanilin šećera
- 1 ekstrakt vanile
- 1 čaša šećera
Priprema
-
Najpre pripremimo sve sastojke.
-
Izdinstamo višnje sa vanil šećerom i marmeladom.
-
Umutimo ručno (najbolje žicom) sve sastojke, najpre mokre, a potom suve. Uključimo pećnicu na 200°C. Podelimo testo. Prvu polovinu sipamo u podmazan pleh i stavimo ga u pečnicu 4-5 minuta samo da uhvati malo koricu. Izvadimo iz pečnice i pospemo višnje. Treba da ulegnu u testo.
-
Potom prelijemo ostatak testa preko višanja.
-
Vratimo pleh u pećnicu dok ne dobije braon boju, jedno 20-25 minuta.
Savet
Najbolji je kada odstoji u frižideru do sutradan :) Prijatno.
Komentari