Jogurt kocke
Sastojci
Tijesto:
- 500 g brašna
- 150 g šećera
- 4 žumanjka
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 (250 g) margarin
Jogurt smjesa:
- 4 čaše čvrsta jogurta
- 2 čaše kisele pavlake - vrhnja
- 200 g šećera
- 3 vanilin šećera
- 3 kašike brašna
- 3 kašike grisa
- 4 bjeljanka - snijeg
Priprema
- Tijesto: Izmijesiti prhko tijesto od potrebnih sastojaka. Podijeliti na dva dijela. Jednu polovicu razvaljati i staviti u namašćen i pobrašnjen pleh 35x35cm može i malo veći. Drugu polovicu tijesta staviti u frižider.
- Jogurt smjesa: Pjenasto izraditi bjelanjke, a ostale sastojke za smjesu izmješati u drugoj zdjeli. Bjelanjke žlicom polako umješati u ostatak smjese. Smjesu izliti na tijesto i gore naribati drugu polovicu tijesta. Peći na 170°C dok ne porumeni.
Savet
Hladno posipati šećerom u prahu.
Komentari