Pita sa jabukama (13)
Sastojci
Potrebno je:
- 250-300 g kora za baklavu
- 100 g margarina
- 100 ml ulja
Za fil:
- 600 g jabuka
- 1 šoljica šećera
- 1/2 kašičice cimeta
- 3 kašike prezli
- 2 kašike mljevenog keksa
Agda:
- 250 g šećera
- 250 ml vode
- 2 kriške limuna
Priprema
- Agdu prvo skuhati 10-tak minuta sa navedenim sastojcima i ostaviti da se ohladi.
- Jabuke oguliti i izribati pa propržiti sa šećerom kako bi opustile sok i postale mekane. Dodati cimet, prezlu i keks pa sve izmiješati.
- Margarin i ulje otopiti. Za jedan rolatić idu 2 kore za baklavu. Prvu koru namazati uljem i margarinom, pa staviti drugu i opet premazati. U jedan duž kore staviti fil i zarolati. Tako uraditi dok se ne istroše sastojci. Meni su od ove mjere ispala 4 rolatića. Isjeći na zalogajice i peći u zagrijanoj rerni na 200 stepeni dok ne dobiju finu zlatnu boju..
- Vrelu pitu zaliti hladnim zaljevom.
Savet
Meni u kuci nije ostala pita ni 12 sati...vec je bila smazana u momentu:-D
Komentari