Orah šnite

Priprema

1. Dobro umutiti bjelanca, postepeno dodavati šećer. Zatim, miksajući, dodavati po jedno žumance. Dobro izmiksati, pa dodati mljevene orahe, kakao i brašno. Sjediniti, pa sipati u pleh (premazan puterom i posut brašnom). Peći na 180 C oko 20 minuta.
2. Prokuhati šećer i mlijeko. Polovinom preliva preliti pečen biskvit. Ohladiti!
3. Drugom polovinom preliva preliti mljevene orahe. Dodati puter, omekšao na sobnoj temperaturi, pa izmiksati. Premazati preko ohlađenog biskvita.
4. Preko posuti mljevene orahe i ribanu čokoladu. Dobro ohladiti, pa rezati šnite!