lako
4 osoba
100 min
6071
Knedle sa eurokremom (2)
Knedle sa eurokremom (2)
Sastojci
Testo:
- 1 veliki krompir
- 1 jaje
- 1 kašika masti
- 200 g brašna
Još:
- 100 g eurokrema
- 100 g prezli
- 100 g prah šećera
Priprema
-
Skuvati krompir u ljusci. Kuvati ga oko 40 minuta. Kada je gotov oljuštiti ga i ohladjenog iznječiti kao za pire.
-
Dodati jaje, mast i brašno i umesiti testo. Razvući ga i seći kvadrate. Na svaki kvadrat staviti po kašičicu krema.
-
Napraviti krugove od kvadrata.
-
Zagrejati vodu u dubljoj šerpi. Staviti knedle i kuvati ih dok ne izađu na površinu. Propržiti na malo ulja prezle i šećer. Gotove knedle uvaljati u smesu od prezli. Ostatak sipati preko knedli.
Komentari