Mekani keksići sa tiganja
Sastojci
Potrebno je:
- 100 g brašna
- 100 g zaleđenog margarina sa vanilom
- 50 g prah šećera
- 1 žumance
- 2 kašike eurokrema
- malo praška za pecivo
Priprema
-
Umutimo žumance sa šećerom. Dodamo brašno sa praškom za pecivo i izrendamo margarin. Umesimo testo i stavimo u zamrzivač da se skroz zamrzne. Kada ga izvadimo neće moći da se istanji. Isečemo ga na delove i staki deo razvučemo dovoljno da može da se preklopi. Stavimo malo krema i preklopimo ih.
-
Zagrejemo ulje na tiganju. Stavimo ih i pržimo oko 5 minuta. Dok ne posvetle i ne omekšaju.
-
Jako su mekani i ukusni :-)
Komentari