Mini tolumbe
Sastojci
Testo:
- 125 ml vode
- 125 ml mleka
- 125 ml ulja
- 190 g brašna
- 1 kašičica sode bikarbone
- 3 jajeta
Sirup:
- 500 g šećera
- 600 ml vode
- 1 limun ili
- 1/2 kesice limontusa
Priprema
-
Stavimo mleko, vodu i ulje da se zagreju na ringli.
-
Kada provri dodamo brašno i sodu. Mešamo brzo dok ne dobijemo lopticu testa.
-
Dodajemo jedno po jedno jaje mešajući. Varjačom ili mikserom.
-
Ja sam ih pravila špricom za ukrašavanje. Napunimo špric i istiskujemo tulumbice na pek papir ili foliju.
-
Stavimo na 200 stepeni da se peku. Za to vreme sipamo vodu i šećer u šerpu i stavimo da se kuva.
-
Kada provri kuvamo još 5 minuta. Sklonimo sa ringle i dodamo limun ili limontus.
-
Ostavimo da se ohladi. Kada su gotove tulumbice stavljamo ih u sirup. Posle ih vadimo i stavimo u posudu u kojoj će biti.
-
Prelijemo ih ostalim sirupom i ostavimo da dobro upiju sirup pa služimo.
-
Prijatno :-)
Komentari