Palačinke sa nutelom, bananom i plaznom u mleku
Sastojci
Testo:
- 2 šolje brašna
- 2,5 šolje kisele vode
- 1 šolja mleka
- 3 kašike ulja
- 1 kesica praška za a pecivo
- 1 kašika šećera
- 2 jajeta
Fil:
- 200 g nutele
- 3 banane
- 200 g mlevene plazme
- 200 ml mleka
Priprema
- Umutimo jaje sa šećerom. Dodamo brašno sa praškom za pecivo, kiselu vodu i ulje. Umutimo testo. Ako je suviše retko dodamo još malo brašna, ako je previše gusto dodamo još malo kisele vode. Ispečemo palačinke na tiganju.
- Fil: pomešamo plazmu i mleko i ostavimo da otpusti, treba da bude gušće da ne curi. Banane isečemo na kolutove. Palačinke prvo obilno premazemo nutelom, jednu polovinu. Onda poređamo bananu pa na kraju stavimo plazmu u mleko. Ponovimo za sve palačinke. Urolamo ih.
Savet
Fil sa plazmom i mlekom sam probala u jednoj palačinkarnici i odličan je. Preporučujem da probate. Mnogo je lepše nego samo mlevena plazma :-)
Komentari