Puslice (3)
Sastojci
Potrebno je:
- 4 belanjka
- 12 kašika šećera u prahu
- 2 kašike gustina
- 4 kašike limunovog soka
- po ukusu korica limuna
Priprema
- Mikserom umutiti belanjke u čvrst sneg. Zatim postepeno dodajte preh šećer uz neprestano mešanje mikserom. Dodajte i sok od limuna i rendanu koricu od limuna uz neprestano mešanje mikserom. Nakon toga dodajte i gustin. Mešajte dok se ne sjedini i dok ne dobijete čvrst i sjajan šam.
- U pleh stavite papir za pečenje i oblikujte puslice pomoću kese za šaranje i mustre po želji.
- Rernu zagrejte na 100 C i sušite puslice oko dva sata. Nakon toga ih sušiti na vazduhu još oko sat vremena.
Savet
Ovaj jednostavan kolač uvek pravim kada mi ostane višak belanjaka, ja najviše volim sa aromom limuna, ali odlične su i sa bademima, čokoladom, lešnjacima... Super idu uz kafu ili čaj, a mogu da posluže i kao odličan hrskavi dodatak u nekim kremama ili sladoledu...
Komentari