Savijača sa slatkim sirom
Sastojci
Za testo:
- 600 g brašna
- 1 kašičica soli
- 1 kašika šećera
- 4 kašike ulja
- oko 300 ml tople vode
Za fil:
- 400 g neslanog sira
- po ukusu šećera
- 2 kesice vanilin šećera
- 1 limun, korica
Priprema
- Testo za savijaču umesiti na uobičajen način, samo ovog puta malo ga "zasladiti". Odvojiti tri lopte, pomastiti i ostaviti da malo odmori. Za nadev: Pomešati sir sa šećerom, to po ukusu, dodati vanilin i rendanu limunovu koricu. Odmoreno testo razvijati kao i svaku savijaču, kore nadenuti filom i zarolati. Slagati kore u namašćenu tepsiju, u vidu puža, ili kako želite. Premazati uljem, i peći u dobro zagrejanoj rerni. Pred kraj izvaditi, poprskati vodom i vratiti na par minuta nazad u pečnicu. Kad porumeni, izvaditi i pokriti čistom krpom.
Savet
Domaće pite su najčešće slane, ali, htela sam da probam i sa slatkim nadevom, i, nisam pogrešila...Ovo vam je receptić, za do viđenja, pošto me neće biti izvesno vreme...Pozz
Komentari