Plavci sa višnjama
Sastojci
Za 6 mafina:
- 100 g margarina
- 100 g šećera
- 150 g brašna
- 1 jaje
- 1/2 kesice praška za pecivo
- malo plave boje
- 4 kašike mleka
Za fil:
- 200 g višanja
- 50 g šećera
- 3 kašike gustina
Priprema
- Penasto umutimo margarin sa jajetom. Dodamo šećer i dobro umutimo. Dodamo brašno sa praškom za pecivo. Dobro umutimo da nema grudvica. Na kraju dodamo mleko i boju i dobro promešamo.
- Stavimo zaleđene višnje na ringlu sa šećerom. Kuvamo dok se ne otope višnje i šećer. Dodamo gustin i mešamo dok se ne stegne.
-
U modlice stavimo po kašiku smese za mafine. Preko stavimo malo fila sa višnjama pa još jednu kašiku smese. Stavimo da se peku oko 20 minuta na 200 stepeni. Kada se ispeku sačekamo da se malo prohlade, izvadimo iz kalupa i stavimo na vrh ostatak fila.
Savet
:-)
Komentari