Hrskavi lešnik keks
Sastojci
Potrebno je:
- 2 jajeta
- 2 šoljice šećera
- 2 šoljice ulja
- 1 kesica praška za pecivo
- 6 šoljica brašna
- 1 kesica vanilin šećera
- malo lešnika
Priprema
- Jaja umutiti sa šećerom i vanil šećerom. Dodati ulje, polovinu brašna pomešanog sa praškom za pecivo. Umutiti.. Dodati drugu polovinu brašna i ručno sjediniti.
- Od testa praviti loptice i ređatu u pleh, na sredini napraviti manje udubljenje i sipati uzmrvljene lešnike. Napraviti razmak između loptica, tokom pečenja će narasti.
-
Peći na 180 C oko 20-tak minuta...
Savet
Keks se može vaditi i modlama.
Komentari