Sočna baklava sa višnjama
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g kora za baklavu
- 3 jajeta
- 1 šolja (za belu kafu) šećera
- 1 šolja ulja
- 1 šolja jogurta
- 300 g višanja
Za sirup:
- 1 šolja vode
- 2 šolje šećera
Priprema
-
Umutiti belanca pa dodati žumaca i mutiti. Dodati šećer, ulje i jogurt i umutiti da se sve sjedini.
-
Podmazati pleh i staviti jednu koru, pa staviti par kašika fila.
-
Pa staviti drugu koru i na nju višnje. Preko višanja koru, pa fil, pa koru, pa višnje. I tako naizmenično dok se ne potroše sastojci.
- Završiti sa korom i iseći baklavu na kockice po želji.
- Staviti u zagrejanu rernu na 180 stepeni i peći oko 30 minuta. Kada je gotova izvaditi i iseći ponovo po linijama.
- Skuvati sirup od šećera i vode i preliti hladan sirup preko tople baklave. Ostaviti da se natopi pa služiti.
Savet
Odlična je :-)
Komentari