Čoko palačinke

Priprema

1. Testo za palačinke pripremiti po vašem omiljenom receptu za palačinke i ispeći.
2. Fil: Odvojiti belanca od žumanaca, pa belanca umutiti u čvrst sneg sa šećerom i vanil šećerom. Zatim u umućena belanca dodati žumanca i sve umutiti mikserom. Čokoladu otopljenu na pari dodati umućenoj smesi i mutiti mikserom da se smesa sjedini.
3. Palačinku premazati sa pripremljenim filom, zatim posuti sa mlevenim keksom i orasima pa uviti. Isti postupak ponoviti i sa ostalim palačincima.
4. U podmazanu vatrostalnu posudu poređati jedan red nafilovanih palačinaka, zatim ih preliti sa malo fila, pa odozgo poređati preostale palačinke i preliti sa ostatkom fila, posuti sa orasima i keksom.
5. Peći u rerni na 200 stepeni 15 minuta.