Čokoladni menaž ježići
Sastojci
Potrebno je:
- 250 g putera
- 250 g šećera u prahu
- 150 g Menaž čokolade
- 150 g mlevenog keksa
- 100 g mlevenih oraha
- 1 žumance
- 1 kašika ruma (ili mleka ko ne voli rum)
Za ukrašavanje:
- 150-200 g belog badema
Glazura:
- 200-250 g Menaž čokolade
- 2 dl slatke pavlaka
- 1 belance
- 2 kašike prah šećera
Priprema
- Umutiti puter i prah šećer, dodati omekšanu čokoladu, rum i umućeno žumance. Sve dobro umesiti.
- Oblikovati ježiće i ohladiti da se stegnu, zatim ih nabockati belim bademom koji je isečen na štapiće.
- Glazura: Zagrejati slatku pavlaku do ključanja dodati čokoladu i na tihoj vatri mešati da se masa ujednači. Prohladiti i umakati ježiće zatim ohladiti da se čokolada stegne.
-
Umutiti belance sa prah šećerom u čvrst sneg. Kroz špric tom smesom napraviti oči i njušku. Oči još i čokoladom ukrasiti.
Savet
Deca ih obožavaju.
Komentari