Menaž cookies (Menaž kolačići)
Sastojci
Suvi sastojci:
- 1,5 šolja Menaž čokolade iseckane na kockice
- 3/4 šolje braon šećera
- 3/4 šolje običnog šećera
- 1 kesica vanilin šećera
- 2,1/4 šolje brašna
- 3/4 kašičice sode bikarbone
- malo soli
Vrlažni sastojci:
- 1/2 šolje putera
- 2 jajeta
- 1 šolja kandirane aronije
Priprema
-
Mera je šolja 2,5 dl. Puter istopite, ohladite i u to dodajte obe vrste šećera, vanilin šećer i jaja, mešajte dok ne dobijete kremastu masu. U to dodajte sve ostale sastojke. Lagano izmešajte sa kašikom. Pleh obložite papirom. Od testa formirajte kuglice i slažite u pleh na udaljenosti od oko 2 cm. Pecite na temperaturu od l75 C oko l5 minuta, dok kolačići ne dobiju zlatno-žutu boju. Odmah ih premestite na drugi hladni pleh ili mrežu. Sačekajte da se ohlade i služite.
Savet
Možete smanjiti količinu šećera ukoliko volite manje slatke kolače. Ovi kolačići su dugotrajni, i mogu se čuvati na suvom mestu više od 7 dana, ukoliko prežive dan posle pečenja. Umesto aronije može suvo grožđe, brusnice, ili bilo koje drugo suvo voće po želji i ukusu. Prijatno!!!
Komentari