lako
20 osoba
40 min
8252
Bundeva kocke
Bundeva kocke
Sastojci
Za testo:
- 3 šolje izrendane bundeve
- 2 šolje šećera
- 3/4 šolje ulja
- 1 šolja seckanih oraha
- 2 šolje brašna
- 1 kašičica cimeta
- 1 kašičica sode bikarbone
- 1 prstohvat soli
Za glazuru:
- 100 g Menaž čokolade
- 1 kašičica ulja
- 1 kašika šećera
- 5 kašika mleka
Priprema
-
Umutiti jaja, dodati u njih sodu bikarbonu, so i cimet, a zatim bundevu, šećer i ulje. Kada se lepo sjedini dodati orahe (ali po želji umesto oraha mogu lešnici ili bademi). Potom dodati brašno. Sve dobro pomešati, dodati brašno i umutiti mikserom.
U zagrejanoj rerni na 200°C peći oko pola sata.
.
-
Kada se kolač prohladi, napraviti glazuru. Na laganoj vatri staviti ulje, mleko i šećer da se otopi i dodavati postepeno čokoladu Menaž uz stalno mešanje. Kada se potpuno otpi i izjednači preliti kolač.
Služiti ohlađeno.
Komentari