Moje medeno srce
Sastojci
Potrebno je:
- 2 šoljice jogurta
- 1,5 šoljica šećera
- 1 kesica cimeta
- 1/2 kesice soda bikarbone
- 1 dl ulja
- 3 šolje brašna
- 2 jajeta
- 4 kašike kakaoa
Ostalo:
- pekmez od kajsije
- 100 g Menaž čokolade
- 2 kašike ulja
Priprema
- Prvo u jednu činiju izmešamo suve sastojke (brašno, kakao, šecer, sodu, cimet), a u drugu ulje jogurt, jaja. Spojimo suve i mokre sastojke, dobro sve izmešamo. Manji pleh 35x25cm podmažemo sa malo ulja i pospemo sa brašnom. Razlijemo 1/2 smese i stavimo da se peče 10tak minuta na 180 stepeni. Nakon toga izvadimo smesu i premažemo sa par kašika pekmeza. Razlijemo preko drugu polovinu smese ivratimo u rernu da se peče još 20tak minuta. Istopimo čokoladu sa malo ulja i kad se ohladi kolač prelijemo sa glazurom.
Savet
Pekmez možete koristiti po ličnom izboru, kajsija, šipka, višanja...
Komentari