Kokos rolat
Sastojci
Potrebno je:
- 1/2 kg kokosovog brašna
- 250 g šećera u prahu
- 250 g maslaca ili margarina
- 350 ml mleka
- 1/2 kg mlevenog keksa
- 2 kašike kakao praha
Priprema
- Penasto umutiti maslac ili margarin sa šećerom u prahu i dodati kokos. Dobro ujednačiti belu masu, ostaviti da malo odstoji.
- Posebno razmutiti kakao prah sa malo hladnog mleka, izmešati sa mlevenim keksom i preostalim mlekom. Pripremljenu tamnu smesu rastanjiri na najlonsku foliju za domaćinstvo, preko naneti belu masu i pažljivo urolati.
- Rolat obmotati najlonskom folijom i ostaviti da se oblikuje. Pre služenja posuti šećerom u prahu.
Komentari