Rum kasato (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g obarenog krompira
- 300 g mlevenog keksa
- 200 g Menaž čokolade
- 200 g šećera u prahu
- 1 kašika alkoholnog ruma
- 1 kašika kakaoa
- 100 g putera
Glazura:
- 100 g Menaž čokolade
- 1 kašike ulja
- 40 g putera
Priprema
- Skuvati krompir, a zatim ispasirati i u još vruć dodati 100 g Menaž čokolade, 100 g maslaca. Sve lepo sjediniti mešajući konstantno, kako bi se maslac i čokolada otopili. U masu zatim dodati keks, šećer u prahu, kakao i rum i sve lepo sjediniti. Rasporediti pripremljenu masu kako bi se lepo formirala ploča. Ostaviti da se masa stegne, pa preliti glazurom pripremljenom uobičajeno od 40g maslaca, 100g čokolade i 1 kašikom ulja. Ostaviti da se i čokolada stegne, mada je najbolje sve ostaviti u frižideru preko noći da odstoji, pa tek onda seći na parčiće željenih dimenzija.
Savet
Možete slobodno dodati i 2 kašike ruma ako volite jači ukus...
Komentari