Žerbo kolač
Sastojci
Potrebno je:
- 200 g margarina
- 2 kašike šećera u prahu
- 400 g brašna
- 1/2 kašičice sode bikarbone
- 20 g svežeg kvasca
- 1 dl mlake vode
Za nadev:
- 200 g džema od kajsija
- 200 g mlevenih oraha
- 200 g šećera
Za glazuru:
- 100 g čokolade
- 20 g margarina
- 2 kašike ulja
- malo šećera
Priprema
- Zamesite testo i podelite ga na tri dela. Prvi deo razvaljajte u pleh, premažite džemom, pospite šećerom i orasima, a to ponovite i sa ostalim korama. Stavite u zagrejanu rernu i pecite.
- Kad gotov kolač izvadite iz rerne, otopite čokoladu na pari, dodajte margarin i ulje i napravljenom smesom prelijte kolač.
Komentari