Badem kolači
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g mljevenog badema
- 1 limun (korica)
- 1 kesica vanilin šećera
- 100 g šećera u prahu
- 2 jajeta
- 100-150 g badema u listićima
- koliko kolača toliko kandiranih trešanja
Priprema
-
U dublju zdjelu staviti, mljeveni badem, šećer i vanilin šećer. Napraviti malo udubljenje, pa dodati jedno po jedno jaje, te rukom napraviti tijesto za kolačiće.
Dobićete mekano tijesto od kojeg pravite kuglice veličine breskeve. Svaku kuglicu uvaljati u badem listiće. Ređati na lim za pečenje. Prije pečenja na svaku kuglicu utisnuti kaniranu trešnju. Peći na 170 C oko 20-tak minuta.
Savet
**Kolačići su puno ljepši kada su manji, a vi odlučite sami koju veličinu želite da pravite. U svakom slučaju, trebaće vam onoliko ušećerenih trešanja, koliko kuglica budete napravili.
Komentari