lako
20 osoba
40 min
9506
Kokos kolač
Kokos kolač
Sastojci
Za koru:
- 200 g griza
- 200 g kokosa
- 200 g šećeta
- 0,5 l jogurta
- 1 kesica praška za pecivo
- malo maslaca
Za fil:
- 2 kesice pudinga od vanile
- 7 dl mleka
- 2 kesice šlaga
Za sirup:
- 2,5 dl vode
- 250 g šećera
- 1 kesica vanilin šećera
Priprema
-
Rernu zagrejte na 250 stepeni. U dubljoj činiji pomešajte griz, kokos, šećer, prašak za pecivo i jogurt.
-
Manji pleh premažite maslacem i sipajte u njega pripremljeno testo.
-
Smanjite temperaturu rerne na 180 stepeni i pecite 20 minuta. Za to vreme prokuvajte vodu, šećer i vanilin šećer, kada proključa ostavite da vri još 5 minuta.
-
Pečenu koru izvadite iz rerne, prelijte je vrelim sirupom, pa je ostavite da se ohladi.
-
Za fil: U 7 dl mleka skuvajte puding od vanile, po uputstvu sa kesice i ostavite da se ohladi.
-
Ohlađenu koru premažite pudingom preko njega, stavite šlag umućen sa mlekom. Kolač stavite u frižider da se dobro ohladi pre služenja.
Komentari