Ninino medeno srce

Priprema

1. U plastičnu posudu staviti brašno, šećer i mleko (mera mi je šolja od kafe) mutiti da se šećer rastopi. Potom dodati 1 kašiku ulja i sodu bikarbonu, umutiti, i dodati cimet mutiti 1-2 sekunde da se ujednači boja. U podmazan pleh sipati pola testa i staviti u zagrejanu rernu na 200 stepeni, ne peći je dugo samo malo da uhvati koricu i dobije svetlo braon boju. Kad se izvadi treba da bude mekan, uzeti džem i staviti manje ili više po ukusu, polako kašikom ne valja stiskati da džem ne utone u testo. Drugu polovinu testa preliti preko džema i vratiti u rernu. U šerpicu izlomiti čokoladu i sipati malo mleka uz mešanje otopiti na šporetu. Kad se kolač izvadi iz rerne preliti ga čolkoladom i staviti da se ohladi.