Mamin kolač sa šargarepom
Sastojci
Za koru:
- 3 jajeta
- 250 ml ulja
- 600 g sitno rendane šargarepe
- 450 g brašna
- 450 g šećera
- 1,5 kašičica praška za pecivo
- 1/2 kašičice soli
- 1 kašičica cimeta
- 1 kašika meda
Za premaz:
- 1 čaša eurokrema
Priprema
-
U jednoj činiji umešajte šargarepu, ulje, pa polako dodajte šećer, brašno, prašak za pecivo, so, cimet i med. U drugoj činiji ulupajte jaja i umešajte u smesu sa šargarepom. Sipajte u podmazan pleh.
- Pecite na 175 stepeni oko 60-75 minuta. Gotov kolač izvadite i ostavite da se skroz ohladi.
- Premažite čašu eurokrema preko ohlađenog kolača.
Savet
Ja volim cimet pa sam dodala 3 male kašike umesto jedne.
Komentari