Palačinke sa džemom od šljiva
Sastojci
Za palačinke:
- 200 g brašna
- 2 jajeta
- 2 kašike ulja
- 200 ml mleka
- 200 ml kisele vode
- 1 prstohvat soli
- 1 prstohvat šećera
Za premazivanje:
- po želji džem od šljiva
Priprema
-
U odgovarajucu posudu staviti jaja i mikserom blago umutiti. Dodati polovinu brašna i mleka i umutiti. Staviti drugu polovinu brašna, prstohvat soli, prstohvat šećera i ostatak mleka. Mikserom umutiti da nema grudvica od brašna. Dodati kiselu vodu i ulje, zatim kutlačom promešati da se smesa izjednači. Ostaviti da smesa odstoji 30 minuta. Zatim ispeći palačinke. Na kraju ih mazati džemom od šljiva :)
Komentari