Mafini sa ludajom i višnjama
Sastojci
Potrebno je:
- 3 čaše rendane ludaje
- 1 čaša ovsene ili ražene pahuljice (ili mešano)
- 1 čaša žutog šećera
- 1 čaša ulja
- 1 casa posni mleveni keks
- 1 čaša koka kola ili drugi gazirani sok
- po potrebi brašna
- 1 čaša cepane višnje
- 1 kašika prezli
Priprema
- Navedene sastojke kašikom sjediniti i dodavati brašna toliko da bude malo tečnije, ne tvrdo. Kašikom stavljati u modle za mafine i na svaki mafin staviti po dve višnje bez koštice i malo posuti prezle po njima, kako bi prezle pokupile višak soka iz višanja. Peći dok ne porumeni. Služiti sa ili bez šećera u prahu.
Savet
Savršeno zdravi mafini, podesni i za bebe čak jer su svi sastojci super zdravi, sem eto možda koka kole, ali to možete i izbacit,i ako ne želite.... Posno i super ukusno i dekorativno, uvek ih pravim kada je post, jer smemo da ih jedemo i mi i dečica... :)
Komentari