lako
6 osoba
70 min
8314
Srca sa voćem
Srca sa voćem
Sastojci
Za testo:
- 150 g svinjske masti
- 150 g vode
- 150 g brašna
- 6 jaja
Za fil:
- 1 kesica krem šlaga od vanile
- 500 g egzotičnog voća (banana, kiwi, papaja itd.)
- 50 g žele bombona
I još:
Priprema
-
U manju posudu stavite mast i vodu da provri. Čim smesa provri dodajte brašno i mešajte da se sve dobro sjedini.
Smesu sklonite sa ringle i dodajte jedno po jedno jaje uz neprestano mešanje. Smesa treba da je glatka i kompaktna.
Kolačarski špric napunite smesom i sa ravnim otvorom oblikujte srca u plehu obloženim pek-papirom.
Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 15 minuta ne otvarajući rernu.
Penasto umutite krem šlag po uputstvu sa kesice i ostavite sa strane. Voće ogulite i iseckajte na kockice kao i žele bombone.
Pečena srca rasećite po dužini i donju polovinu premazite krem šlagom. Rasporedite seckano voće i kockice želea pa prekrijte gornjom polovinom i složite na tacnu za posluživanje.
Isti postupak ponavljajte dok ne utrošite sve sastojke.
Gotova srca pospite šećerom u prahu i poslužite.
Komentari