Lenja pita sa jabukama (6)
Sastojci
Potrebno je:
- 3 kašike masti
- 3 kašike šećera
- 5 jaja
- 500 g brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 kesica vanilin šećera
- 1 kg jabuka
- malo cimeta
- malo griza
- 1 šolja mleka
Priprema
-
Jabuke oljuštiti, pa izrendati. U vanglu sjediniti jaja, šećer, mast, brašno, prašak za pecivo i mleko.
-
Umesiti od sastojaka testo. Razdeliti ga na dva dela. Jednu polovinu testa rastanjiti i staviti u pobrašnjen pleh.
-
Preko testa staviti jabuke koje ste izrendali. Pre nego ih stavite na testo, stisnite ih kroz šaku, da se malo ocede od soka, ali ne sasvim, jabuke ne trebaju biti suve. Preko jabuka posuti malo šećera, cimeta i griza.
-
Drugu polovinu testa rastanjiti oklagijom, pa ga staviti preko jabuka. Viljuškom izbockati testo, pa ga staviti da se peče u zagrejanu rernu na 200 C.
-
Kada vidite da je testo rumeno, vadite ga iz rerne. Šećerom u prahu izmešanim sa vanilin šećerom pospite odozgo. Isečite pa poslužite.
Komentari