*Gazelini rogovi* malo drugačiji
Sastojci
Za testo:
- 600 g brašna
- 200 g margarina
- 2 žumanceta
- 2 kašike šećera u prahu
- prstohvat soli
- 6-7 kašika likera od narandže
- 3/4 kesice praška za pecivo
Za punjenje:
- 150 g grubo seckanih oraha
- 150 g grubo seckanih badema
- nekoliko kašika džema po želji
- nekoliko kapi likera od narandže
Za sirup:
- 100 g šećera
- 2 dl vode
Priprema
-
Od svih navedenih sastojaka umesiti testo i ostaviti u frižideru da odmori pola sata. Ako se testo teško mesi, dodati kašiku-dve mleka. Dok testo odmara, skuvati sirup i ohladiti. Razvući koru oklagijom, pa seći na kvadrate željene veličine.
-
Svaki komadić zarezati na tri mesta, nadenuti filom napravljenim od džema, oraha i badema. Nadev napraviti po želji, koliko da se dobije kompaktna smesa. Sad testo zarolati dijagonalno, oblikovati kiflicu, "roščić" i staviti u podmazan pleh. Peći na umerenoj tempraturi da porumene. Gotove kiflice premazati sirupom i posuti šećerom u prahu.
Komentari