lako
6 osoba
60 min
3099
Šubarice (4)
Šubarice (4)
Sastojci
Za koru:
- 9 jaja
- 250 g brašna
- 16 kašika šećera
- 8 kašika vode
- 2 kašike kakaoa
- 1 kesica praška za pecivo
Za fil:
- 1 l mleka
- 2 kesice pudinga sa ukusom slatke pavlake
- 4 kašike brašna
- 2 kesice vanilin šećera
- 200 g margarina
- kokos
Za glazuru:
- 1 čokolada za kuvanje
- malo slatke pavlake
- malo ulja
Priprema
-
Umutiti belanca sa vodom, postepeno dodajući 8 kašika šećera.
-
Žumanca izmutiti sa 8 kašika šećera da bude penasto.
-
Dodati ih belancima, postepeno dodati brašno, izmešano sa kakaom i praškom za pecivo.
-
Koru peći u podmazanoj i pobrašnjenoj tepsiji u već zagrejanoj rerni na 180 C, nekih 20-tak minuta.
-
Izvaditi koru iz tepsije i ostaviti da se ohladi.
-
Napravimo fil, tako što izmutimo pudinge, brašno, šećer, vanil šećere sa mlekom i skuvamo.
-
Nakon što se ohladi, tj bude mlako, dodamo margarin i dobro izmutimo da bude fino, glatko.
-
Čašicom ili okruglim kalupom veličine 5 cm vadimo krugove.
-
Presečemo svaki krug na dva dela i filujemo filom. Namažemo i spolja, (samo sa strane) svaki kolač i uvaljamo u kokos.
-
Otopimo čokoladu, ulje i malo slatke pavlake i kašikom umočenom u čokoladu premažemo površinu svake šubare.
Komentari