Žerbo mak

Priprema

1. Napraviti testo od kvasca, brašna, masti, 50 g šećera i jajeta. Podeliti testo na tri dela. Rastanjiti testo veličine tepsije. Prebaciti testo u tepsiju. Mleveni mak izmesati sa 150 g šećera i podeliti na dva dela. Testo premazati pekmezom i preko njega rasporediti polovinu maka. Drugi deo testa opet rastanjiti i staviti preko maka. Opet testo prezamati pekmezom i sipati preko njega drugi deo maka. Treći deo testa razviti i staviti preko maka. Staviti da se peće u zagrejanu rernu oko 30 minuta na 180 stepeni. Kad je peceno istopiti čokoladu pa peliti preko kolača.