Novogodišnji šareni keksići
Sastojci
Za testo:
- 4 žumanca
- 1/2 šolje mleka
- 1 šolja masti
- 1/2 kašičice soda bikarbone
- 700-800 g brašna
- 2 kesice vanilin šećera
Za dekoraciju:
- 4 belanca
- 8 kašika šećera
- boja za kolače
Priprema
-
Mast, žumanca, vanilin šećer, beli šećer sjediniti, dodati mleko uz mešanje pa onda po malo brašna sjedinjenog sa soda bikarbonom. Sve lepo promešari pa onda rukom izmesiti. Oblikovati testo pa da razviti na pobrašnavljenu površinu. Modlom vaditi razne oblike i ređati u pleh na pek papiru. Peći ih u zagrejanoj rerni na 200 C 15-tak minuta pa vaditi na ravnu površinu. Ohlađene ukrasiti po želji.
Savet
Kada ih pravite imajte male pomoćnike pored sebe kao što sam imala ja moju klincezu, Anju. Ovo je njenih ruku delo!
Komentari