srednje
15 osoba
80 min
31513
Grčka baklava (3)
Grčka baklava (3)
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g tankih kora za baklavu
- ulje
Za šerbet:
- 6 dl vode
- 500 g šećera
- 1-2 limuna
Za fil:
- 150 g šećera
- 2,5 dl vode
- 2-3 kašike griza
- 300 g mlevenih oraha
Priprema
-
Prvo napravite šerbet: Vodu i šećer prokuvajte i ohladite, dodajte tanko isečene kolutove limuna. Za fil: Prokuvajte šećer, vodu i griz. Skinite sa vatre, dodajte orahe i promešajte. U podmazanom plehu, prvu koru samo poprskajte uljem, a drugu, kao i ostale, sve do poslednje dve-filujte. Poslednje dve samo poprskajte uljem, kao i prvu. Isečite na kocke i pecite, dok ne porumeni. Vruću baklavu prelijte hladnim šerbetom. Prijatno!
Komentari