Čokoladno lešnik-karamel kolačići
Sastojci
Za testo:
- 2 kašike mleka
- 1 žumanace
- 250 g brašna
- 115 g margarina
- 2-3 kašike šećera
- 1 kesica vanilin šećera
Za fil:
- 100 g čokolade
- 25 g margarina
- 4 kašike ulja
Za valjanje kolačića:
- 1 belance
- 100 g seckanih oraha ili lešnika
Priprema
-
Sastaviti testo od datih namirnica, pa ga ostaviti 1 h, da odstoji u frižideru.
-
Zatim napraviti valjak i iseći oko 24 kuglice.
-
Veličina oraha.
-
Svaku kuglicu valjati u belanac,
-
pa u iseckane orahe ili lešnike.
-
Svaku kuglicu utisnuti u sredini (prstom ili nečim drugim, da bude okruglo). Peći na 180 C, oko 12-15 minuta.
-
Kada izvadimo pečene kolačiće, još jednom utisnemo u sredinu, da se označi krug koji treba puniti sa sastavljenim filom.
Savet
Po pravom receptu za fil treba 14 karamel bombona i 3 kašike slatke pavlake...ja sam malo izmenila recept. Hvala blogu "Mamina jela" na ovako divnom receptu...
Komentari