Brze kokos kocke

Priprema

1. Prvo napraviti fil. Staviti da se kuva 4 dl mleka, 5 kašika šećera i 1 vanilin šećer. Umuiti 2 kašike brašna sa 1 dl mleka dodati u vruće mleko sa šećerom šećer, kuvati da se malo zgusne i dodati 150 g kokosa. Umutiti jaja sa šećerom, dodati ulje, mleko, brašno i prašak za pecivo. Masu podeliti na 2 dela i u jedan deo dodati 1 kašiku mleka i 2 kašike kakaoa. Tamnu masu staviti u pleh 20x30 cm, prethodno pouljen i posut brašnom. Peći na 180 stepeni 10 minuta da se malo zapeče staviti preko topao fil, pa svetli deo mase za kore. Staviti u rernu i skupa peći dok se kolač ne ispeče oko 15-20 minuta. U posudu staviti 4 kašike šećera, 3 kašike vode i 2 kašike soka od limuna grejati na vatri dok se šećer ne istopi i dok je toplo kuvarskom četkom premazati kolač. Posuti kokosom i kakaom išarati kocke.