lako
8 osoba
60 min
10490
Posne loptice sa ratukom
Posne loptice sa ratukom
Sastojci
Potrebno je:
- 1,5 dl belog vina
- 3 dl ulja
- 5 kašika šećera u prahu
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 kašičica rendane kore od limuna
- 700 g brašna
Za punjenje:
- 400 g ratluka od jagode ili ruže
- (da je u boji)
Za posipanje:
- 200 g šećera u prahu
- 1 kesica vanilin šećera
Priprema
-
U posudu staviti belo vino, ulje, šećer u prahu. Staviti na vatru da provri.
Skinuti sa vatre i dodati prašak za pecivo, stvoriće se pena i malo da stane da se reakcija stiša i dodati rendanu koru limuna i brašno. Zamesiti testo koje je mekano ali se ne lepi za ruke.
Ratluk iseći na kockice (jednu kockicu u pakovanju podelim na 2 dela).
Uzimati delić testa (10 gr) razvaljati na dlanu krug, staviti kocku ratluka i formirati lopticu, staviti na pleh prethodno obložen papirom.
Peći na 180 stepeni 15-20 minuta.
Tople kolačiće posuti sa šećerom u prahu i vanilin šećerom.
Komentari