Čokoladne bombone

Priprema

1. Potrebni su vam silikonski kalupi za pravljenje čoko bombona. Čokoladu otopiti na pari sa uljem. Voditi računa da voda ne provri u loncu ispod, već da je samo jako topla. Kada je čokolada lepo kremasta pomeriti sa pare, a nakon desetak petnaest sekundi kada počne da se hladi lagano naneti po zidovima kalupa. To možete uraditi kuhinjskom četkicom ili kašičicom. Ostaviti da se stegne u frižideru.
2. Za kremu kojom se pune bombone penasto umutiti margarin i šećer u prahu, za aromu dodati kafu i brendi. Rashladiti kada se čokolada u kalupima stegne puniti ih kremom od kafe i brendija. Na kraju svaku bombonu zatvoriti sa malo otopljene čokolade, a onda ponovo sve na hlađenje. Pažljivo vaditi iz kalupa i stavljati u papirne korpice.