Palačinke sa domaćim kremom
Sastojci
Za palačinke:
- 3 jajeta
- 2 dl kisele vode
- 2 dl ulja
- 2 dl mleka
- veoma malo soli
- 1/2 kašičice sode bikarbone
- 200-300 g brašna
Za krem:
- 200 g šećera u prahu
- 150 g mleka u prahu
- 1 kesica vanilin šećera
- 1 šolja mleka
- 1 šolja ulja
- 1 kašika kakaoa
Priprema
-
Sipati u posudu mleko, ulje, kiselu vodu i jaja i promešati, pa dodati so, sodu bikarbonu i brašno i umutiti glatku smesu. Peći palačinke u tiganju za palačinke.
-
Pomešati šećer u prahu, meko u prahu, vanilin šećer, kakao, mleko i ulje i umutiti. Ovim filom mazati palačinke i uvijati po želji u trouglove ili rolnice kao što sam ja.
Komentari