Posna trobojka
Sastojci
Potrebno je:
- 15 kašika vode
- 15 kašika ulja
- 15 kašika šećera
- 1 prašak za pecivo
- brašno
- 1 kašika kakao
- Za fil:
- 750 ml vode
- 2 pudinga od jagode
- 10 kašika šećera
Priprema
-
Zamesiti sve sastojke (osim sastojaka za fil) sa onom količinom brašna koja je potrebna da bi se dobilo srednje tvrdo testo. Podeliti na tri dela, a u jedan deo dodati kašiku kakao praha. Svaku koru razviti na prevrnutom plehu i peći 10-15 minuta, da korice porumene. Kada su kore gotove, pripremiti fil.
Fil: u 750 ml vode skuvati 2 pudinga od jagode sa 10 kašika šećera, i vrelim pudingom premazati sve tri kore. Ukrasiti po želji.
Savet
Kore su nakon pečenja prilično tvrde, tako da se mora pazljivo raditi sa njima. Kolač je najbolje da prenoći na sobnoj temperaturi kako bi korice omekšale. Nema jeftinijeg posnog kolača, a recept je naših baka.
Komentari