Krofnice (3)
Sastojci
Za tijesto:
- 2 jajeta
- 2 fildžana šećera
- 2 fildžana ulja
- 500 ml mlijeka
- 1 kašika suhog kvasca
- po potrebi brašno
Priprema
- Jaja umutiti sa šećerom, pa postepeno dodati mlijeko i kvasac, zatim dodavati brašno, dok ne dobijemo tijesto koje se da oblikovati.
-
Pustiti tijesto da naraste, zatim ga razvaljati pa čašom vaditi krofne, koje pustimo da malo odstoje na tacni, zatim ih pečemo na srednje jakoj temperaturi, s jedne, pa sa druge strane.
- Gotove krofne vadimo i posipamo šećerom u prahu ili prelijemo čokoladnim prelivom.
Savet
Krofne je najbolje peći na srednje jakoj temperaturi, da dobiju zlatno žutu boju. Prijatno!
Komentari