Sočne kakao kocke
Sastojci
Potrebno je:
- 4 žumanceta
- 200 g šećera
- 200 g brašna
- 4 kašike kakaoa
- 200 ml vode
- 150 ml ulja
- 1 kesica praška za pecivo
- 4 bjelanceta
Za premazivanje:
- 8 kašika džema od kajsije
- 400 g kisele pavlake
Za glazuru:
- 100 g čokolade za kuvanje
- 2 kašike ulja
- 2 kašike mlijeka
Priprema
-
Žumanca umutiti sa šećerom i dodati vodu i ulje. Sve sjediniti i postepeno dodavati brašno, kakao i prašak za pecivo. Mikserom masu sjediniti i na kraju dodati umućena bjelanca. Smjesu sipati u pleh i peći na 180 C, oko 30 minuta. Koru ohladiti i presjeći na pola. Prvu polovinu premazati sa džemom i preko staviti umućenu kiselu pavlaku.
-
Preko pavlake staviti drugu koru i nju premazati sa džemom. Napraviti glazuru i preliti preko kolača.
-
Kolač ohladiti i sjeći na kocke. Prijatno!
Savet
Kolač sam našla na sajtu Vesna Najboji Recepti i toplo ga preporučujem svima. Kolač je sočan, ukusam, ma topi se u ustima.
Komentari