Čoko-kolač sa bundevom
Sastojci
Za koru:
- 3 jajeta
- 1 šoljica (za kafu) šećera
- 1 šoljica ulja
- 1 šoljica jogurta
- 3 šoljice brašna
- 1 kesica praška za pecivo
Za fil:
- 700 g bundeve (krupno izrendane)
- 200 g šećera
- 2 dl vode
- 100 g bele čokolade
- 100 g crne čokolade
- 50 g margarina
Priprema
-
Umutiti jaja sa šećerom, pa dodati ulje, jogurt i brašno pomešano sa praškom za pecivo. Ispeći koru na 200 C, oko 20 minuta, pa je podeliti na pola.
-
Fil: Ušpinovati šećer i vodu (samo da se šećer istopi), pa dodati bundevu. Sve zajedno dinstati oko 10-15 minuta. Dok bundeva ne omekša. Dodati margarin.
-
Fil podeliti na pola. Pa u prvi deo dodati belu čokoladu, a u drugi deo crnu čokoladu. Dobro da se izmeša, da se čokolade sastave sa filom. Filovati: Kora-žuti fil sa belom čokoladom,
-
-crni fil sa crnom čokoladom-kora,
-
Odozgo istopiti na tihoj vatri 100 g čokolade sa 2 kašike ulja i preliti kolač.
Savet
Veoma sočan kolač predivnog ukusa ....
Komentari