lako
6 osoba
45 min
4432
Šnenokle (5)
Šnenokle (5)
Sastojci
Potrebno je:
- 5 jaja
- 1 l mleka
- 6 kašika šećera
- 2 kašike prah šećera
- 2 kesice vanilin šećera
- 2 kašike brašna
Priprema
-
U 900 ml mleka dodati kasiku šećera i vanilin šećer i prokuvati. Mleko ne sme jako da vri, nego samo lagano da struji.
-
Odvojiti belanca od žumanaca. Belanca umutiti u čvrst sneg i dodati prah šećer (mutiti 10-ak minuta). Kašikom vaditi nokle i spustati ih u vrelo mleko. Kuvati ih 5 sekundi sa jedne strane, pa sa druge. Izvaditi ih u činiju rešetkastom kašikom.
-
Žumanaca umutiti sa 5 kašika šećera, dodati brašno pa 100 ml mleka. Sipati u vruće mleko u kojem su se kuvale nokle i zakuvati krem. Preliti ga preko nokli.
-
Ostaviti da se ohladi, pa sipati u male činije. Prijatno!
Komentari