Američke pitice s jabukama
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g brašna
- 150 g šećera
- 150 g margarina
- 4 kašike hladne vode
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 kesica cimeta
- 1 jaje
- 3 jabuke
- 1 kašičica soli
- 1 pomorandža
Priprema
- Sjediniti brašno, prašak za pecivo, 1/2 kesice cimeta, šećer, so i narendati koru pomorandže. Narendati margarin i dodati vodu, pa sjediniti i umesiti testo. Ostaviti u frižider da odstoji 20-ak minuta. Za to vreme oljuštiti jabuke i iseći na sitne kockice, dodati ostatak cimeta, isceđen sok polovine narandže (oko dve kašike) i po jednu kašiku brašna i šećera pa promešati. Kalupe za mafine premazati uljem. Jaje umutiti. Testo razvući u koru, pa vaditi delove većom šoljom (prečnika 10-ak cm) i stavljati u kalupe. Zatim preko kašikom rasporediti jabuke, i premazati ih jajetom. Ostatak testa razvući u koru, pa iseći trake. od njih seći trakice koje se ukrštaju preko jabuka, pa i njih premazati jajetom. Peći ih oko 20 minuta na 190 C. Pre služenja po želji možete posuti šećer u prahu.
Savet
Možete napraviti i pitu u tepsiji na isti način.
Komentari